〖壹〗、因疫情宰杀合法养殖的竹鼠违法 。通过查询相关公开信息显示 ，竹鼠是保护动物 ，禁止剥夺或者杀害 。竹鼠族群数量也在不断减少，切勿宰杀 ，应多多保护。
〖贰〗 、宰杀和销售竹鼠合法 。通过查询相关资料显示 ，视情况而定，竹鼠属于三级保护动物 ，需要向当地申请饲养 ，销售经营也必须持证 。竹鼠是竹鼠科动物统称，因吃竹而得名 ，主要以竹子 、芒草、植物茎秆等为食。
〖叁〗 、养殖的竹鼠近来不能合法食用 。根据国家林业和草原局2020年发布的通知 ，竹鼠属于禁止以食用为目的的养殖物种，其交易和食用均违反现行法规 。
〖肆〗 、根据国家《生猪屠宰管理条例》及农业农村部最新规定，正规屠宰场禁止宰杀未经检疫、未纳入定点屠宰范围的动物。近来合法屠宰仅限于农业部颁布目录内的畜禽 ，主要包括猪 、牛 、羊、鸡 、鸭 、鹅、兔等 ，野生动物和伴侣动物一律禁止屠宰 。
〖伍〗、健康隐患 未经专业检疫的竹鼠可能携带鼠疫杆菌 、马尔尼菲篮状菌等40余种人畜共患病菌，寄生虫携带率高达60% 。菜市场曾有案例显示 ，违规宰杀的竹鼠曾引发群体性食物中毒事件。替代建议 如果出于待客需要 ，可用家兔 、乳鸽等合法养殖动物替代。
〖陆〗、在中国，捕获野生竹鼠是犯法的行为 ，属于非法狩猎 ，可能面临刑事处罚 。在中国，竹鼠被人们誉为“山珍海味” ，但同时也是一种受保护的野生动物 。根据《中华人民共和国野生动物保护法》的规定 ，野生动物属于国家保护动物，任何单位和个人都不得非法捕杀 、贩卖 、运输、购买 、利用。
四川逐步取消现场宰杀销售活禽的原因主要有以下几点：保障公共卫生安全：现场宰杀销售活禽增加了疾病传播的风险 ，特别是禽流感等病毒可能通过这些市场迅速传播给人类 ，造成严重的公共卫生事件 。取消现场宰杀销售活禽可以有效减少病毒传播的机会，降低疾病爆发的风险 。
在通知中可以看出，四川正在逐步取消现场宰杀销售活禽 ，而此次取消的原因其实就是为了防疫新冠病毒。
四川正在逐渐的取消现场宰杀销售家禽的规定 ，是为了防止病毒的传播，有效的控制疾病的发生 。因为宰杀市场的环境以及卫生安全都有着隐患 ，并且活禽的传播力非常的强 ，也有许多不法份子借着活禽市场售卖野生动物，让疾病传播更具有危险性 ，因此采取了这个措施 。
四川逐步取消现场宰杀销售活禽 ，这样做的原因，在于防止疾病的传播 ，保障人们的身体健康 ，以及相应的生命安全。在很多的农贸市场内，我们都可以买到活禽 ，而且很多摊贩为了方便顾客 ，还会提供宰杀活禽的服务 。也正是在这样的情况下，使得活禽的市场，一直以来都十分的火热 。
因此四川省逐步取消现场宰杀活禽的原因 ，我认为有以下几点：国内疫情的起源是因为一只蝙蝠导致的大家都知道 ，2020年是个多事之秋。从年初开始就疫情不断，而这次的疫情就是因为一只蝙蝠导致的 。即使不是因为蝙蝠 ，但是近来也已经确定蝙蝠身上是携带病毒感染源的 。这也就意味着野味存在风险。
〖壹〗 、农贸市场能否宰杀活禽 ，需依据所在地政策而定。大部分城市已推行“集中屠宰、冷链配送 、生鲜上市 ”，禁止市场内现场宰杀活禽 。 政策依据与区域差异 2020年后 ，国内多数大中型城市为防控禽流感等公共卫生风险 ，明确禁止农贸市场活禽交易及宰杀 。例如北京 、上海、杭州等已全面实行活禽“定点屠宰 、白条上市 ”。
〖贰〗 、近来国内大部分城市的农贸市场已逐步取消活禽现场宰杀服务 。这一规定主要源于公共卫生安全考虑，例如减少禽流感等疾病传播风险 ，以及规范市场经营环境 。具体管理措施和政策细节 ，需结合区域实际情况分析。
〖叁〗、总结：吉林省农贸市场内从事活禽屠宰的单位或个人，若非自宰自食 ，必须依法取得畜禽屠宰许可证 ，并在定点屠宰厂（场）内操作 。这一要求既符合《吉林省畜禽屠宰管理条例》的立法目的，也是保障公共卫生安全、规范市场秩序的必要措施 。
〖肆〗 、在正规农贸市场或超市的指定区域，经过检疫合格后现场宰杀是允许的；但私自无证宰杀或销售未经检疫的禽类则属于违法行为。各地对活禽宰杀的管理政策存在差异 。
〖伍〗 、如果没有检验检疫证明 ，农贸市场宰杀活禽会被处罚 ，若发现农贸市场内非法宰杀活禽可向工商12315投诉，市场外流动摊贩非法宰杀活禽可拨打城管热线96310举报 。活禽交易市场、农贸市场活禽交易区消毒方法说明 消毒剂 含氯消毒片：8g/片 ，含有效氯约50%；84消毒液：含有效氯约5%。
〖陆〗 、活禽经营场地屠宰工具都未能及时消毒处理 ，对病死家禽处置也相当的不合理 。各地农贸市场活禽经营的地点人员比较拥挤，人禽杂乱 ，各类设施不完备 ，空气污浊，污水处理排放不合理 ，场地潮湿 ，活禽宰杀出售比较随意，现场宰杀现场 ，清洗 、加工、处理造成污水四溅 ，臭气熏天，环境恶劣，污染严重 ，消费环境差 。
〖壹〗 、疫情之下 ，野味绝对不能吃。以下从病毒传播风险 、饮食成因、拒食意义三方面展开分析：食用野味存在极高的病毒传播风险病毒源头指向野生动物：新冠病毒疫情从武汉华南海鲜市场蔓延，钟南山院士表示病毒通过野生动物传到人的可能性较大。
〖贰〗 、不要吃野味 ，野味可能是病毒传播的重要源头 ，食用野味存在极大健康风险 。具体原因如下：从此次新型冠状病毒肺炎疫情来看：CNN指出引发此次疫情的一个武汉贩卖野生动物供人食用的市场或许就是问题根源 。其采访到的香港大学专家潘烈文表示，病毒是从野生动物身上传播到人身上 ，进而传播开来的。
〖叁〗 、吃野味远不如个人生命重要 野生动物的食物来源极为复杂 ，且质量无法保障，尤其是在野外生存环境复杂 ，水源污染、土地污染等多种污染源野生动物无法辨别 ，身上存在着众多的病毒和寄生虫 。一旦食用者想要亲口品尝这些动物，恐怕美味没有吃到 ，还会吃到满嘴的病毒和细菌 ，带来极大的安全风险 。
〖肆〗 、“隔绝病毒，不吃野味要牢记”这句话强调了不吃野味在隔绝病毒方面的重要性。具体阐述如下：野味可能携带病毒：许多野生动物身上携带有各种病毒 、细菌和寄生虫等病原体 。这些病原体对于人类来说往往是陌生的，人类的免疫系统可能没有针对它们的防御机制 。
“扑杀 ”指的是对有害动物或存在疫病风险的动物群体 ，采用特定手段进行大规模宰杀的行为。 目的方面：通常是为了控制疫病传播 ，当动物群体中出现严重传染病，为防止疫情扩散威胁其他动物和人类健康 ，会进行扑杀 。比如禽流感期间对家禽的扑杀 。此外 ，为维护生态平衡，对于一些泛滥成灾、破坏生态的外来入侵物种也会实施扑杀。
廊坊安次扑杀叫停并致歉事件反映出伴侣动物保护立法的迫切性 ，近来中国尚未有全国性伴侣动物保护法律 ，但近年来地方及人大代表的立法倡议为“宠 ”有所依带来希望 。
扑杀这个过程嘛，就更有意思了 。当猫咪发现猎物并且准备发起攻击的时候 ，胡须都会向前并拢 ，这个行为有什么特殊的意义吗？科学家们找来了超高速摄像机来观测并记录猫的捕猎过程，点击边框调出视频工具条。
